第178章 烤肉
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烏日格的口無遮攔讓場面有點尷尬,還好江主任沒在意,但他奶茶是喝了,始終沒動桌上的東西。
還是樂煦煦在薩仁的示意下,拿起桌上的東西先吃起來,小鄭自然也就不客氣地吃起來,考察團一共七個人,其他那六個看看江主任,沒好意思自己伸手,但對樂煦煦遞到手裏的也沒拒絕。
本來就是待客的東西,真沒必要這麽小心翼翼,可江主任謹慎得很,把一切都當做了糖衣炮彈,這不用那不行,搞得大家更加緊張。
薩仁一看,幹脆說:“那現在就去牧場視察吧。”早點結束工作,免得大家對坐尷尬。
江主任欣然同意,然後他就看見畜牧棚跟水洗過的一樣,一點糞便跟牲畜味都沒有,不知是灑了什麽東西,似乎還有點草香。
割草機也是鋥光瓦亮的,跟嶄新的從沒用過一樣,種植的牧草連成片,又高又壯,這個倒是做不了假。
再看小牛犢子數量也不算多啊,這就叫翻番了嗎?然後看了擠奶看了做奶制品,做肉幹,又各種拍照,記錄。
不用半天就把牧場轉了一遍,轉完了江主任又說:“聽說你們這邊的產量翻番,這只看也看不出來,這兩年的變化有沒有個具體的數據?”
於是又把帳本子拿出來,讓人家核對。
裏邊忙碌著,樂煦煦見薩仁沒事了,就跑出來找她:“我今年年底肯定要走,離家太遠,家裏也不放心。我跟你二哥的事你家裏到底怎麽決定的?”
樂煦煦本來去年就要走,為了二哥留下了,現在這麽直接的問薩仁,顯然是等不了了,薩仁也很無奈,她就是再關心也不可能插手哥哥的婚事啊。
“你跟我二哥商量啊,我家裏人都挺喜歡你,這你又不是不知道,你跟我二哥商量好了就行,我阿爸阿媽都還年輕,又不需要他侍奉膝前,再說還有我呢。”
樂煦煦嘆口氣:“你二哥是擔心你三哥的婚事讓你阿爸阿媽生氣,他再跟我走了,他們會失落,又怕你今年夏天考上大學走了,阿爸阿媽跟前一個人都沒有。”
薩仁沒想到二哥顧慮的這麽多,想想這家裏好像也就二哥比較靠譜,大哥成年不見蹤影,還得提醒他給家裏來個電話,三哥是死看上塔娜了,根本不顧家裏的反對。
至於自己,今年要不要考大學都還沒想好,也是挺不靠譜的。
她安慰樂煦煦幾句,說家裏絕對都同意他們的婚事,就看他們自己什麽時候定下來了。
阿媽到飯點了也過來喊樂煦煦,怕她吃不慣待客的飯,樂煦煦開開心心地去了。
支部這邊,架起了大鍋跟燒烤架,江主任一看就皺眉:“都撤了吧,我們不是來吃喝玩樂的,吃點幹糧喝點奶茶就行了,真用不著折騰這些。”
黃羊跟山羊綿羊都不同,是圈養不了的,一捕捉到,不殺的話很快就會掉膘,這幾只是巴雅爾他們想了各種辦法,好不容易養了兩天。
結果人家不吃,薩仁也覺得好笑,江主任這是聽見什麽了?這麽小心,她幹脆說:“他們不吃,咱們吃啊,別浪費了。”
說完又跟江主任說:“江主任,我們草原上時不時的就要來一場篝火晚會,燒烤派對,真不是為了接待你們,這幾只黃羊不吃也不可能再放生,放著就浪費了。”
江主任自己不吃也不能攔著人家吃啊,不過他心裏開始誹謗起來,還什麽大災,看他們生活得這麽恣意,說倒底還是懶吧,一到冬天就貓冬什麽也不幹,這才沒吃沒喝。
薩仁也怕他會誤會,讓程支書給他講起了草原大雪的厚度跟各種影響。另一邊也沒閑著,巴雅爾跟幾個牧民殺羊烤串,烏日格在旁邊大鍋裏煮手把羊肉。
外邊熱熱鬧鬧的忙碌了兩個小時,烤肉香味傳來,正在啃著幹糧的江主任狠狠咬下一塊餅,艱難地嚼著,他一定得頂住糖衣炮彈,堅決不能妥協。
然後薩仁他們在外邊吃起來,小鄭也拉著考察團的人去吃了,那幾個幹事實在沒忍住。再說何必呢,人家都說了,這是草原上的野物,又不花錢,讓吃就吃吧,反正他們推辭過了,又不是自己要的,真沒必要矯情。
一個人待在包裏的江主任艱難地把幹澀的餅子咽下去,因為馬上要入夏了,幹糧又放在包裏,其實已經有點變味了,可他已經拿出來啃起來了,怎麽好意思再放下幹糧出去吃肉呢,那也太沒出息了。
再說這個薩仁確實很會蠱惑人心,來的時候那兩個年輕人就對她讚不絕口,他帶來的幾個幹事在參觀了一圈後也對她刮目相看,這本事反正他是沒有,不得不防啊。
江主任正在心裏默念著黨紀,強迫自己要堅強,外邊的烤肉味傳過來了,而且越來越近。
他心裏的小人瞬間淚流滿面,太沒出息了,沒吃過肉嗎?怎麽就這麽饞呢?
薩仁端著烤肉進來時,就看見江主任坐在桌前一臉的生無可戀,見她來了還趕緊擠出笑臉,薩仁就更覺得好笑了。
“江主任,您難不成是江姐的後人?”
江主任老臉一紅,擺手道:“瞎說什麽?我家跟英烈沒半點關系。”
“我是看您這頑強不屈的勁太像了!外邊這麽多好吃的,您非得在這啃幹糧,都說了不是糖衣炮彈,再說了我們賄賂您幹什麽?我們只想保證牧場能順利進行下去,我發表在人民日報上的文章已經能保證這一點了,您說對嗎?”
江主任想了想,還真是這樣,他點點頭,又嘆口氣:“你們也別多想,我就是想著黨紀,不能隨便吃拿群眾的東西。”
“工作是工作,生活是生活,烏日格隊長的話雖然難聽,但是真話,不管是誰只要走到家門口了,不管家裏窮還是富都會拿出最好的東西來待客,這是我們草原上的規矩,不是專門給你們設的陷阱。”
江主任心裏直嘆氣,你說再多也沒用啊,不是他不想吃,大餅已經吃上了,再扔下就顯得很沒骨氣。
薩仁還勸呢:“也許您來時聽人說過市裏考察團的做派,他們那才叫違規,折騰著要去打獵要去掏狼崽,心思完全不在生產上。但我們還是配合著讓他們玩盡興了,也沒以此舉報他們啊,跟他們交惡是因為別的事,跟這些沒關系,我們是真心招待你們,請放心,你可以把你看到的問題提出來,也可以回去跟農業部匯報,我們都不會阻攔。”
江主任這才說:“我發現你們這兒太幹凈了,一點也不像養牛養羊的樣子。”不只牲畜棚幹凈就連牧民們也一樣幹幹凈凈,身上沒有奶味沒有牲畜味,穿著幹凈的袍子,跟過年一樣,這要不是提前準備的就有鬼了。
薩仁只好說:“上邊來視察提前準備有錯嗎?牲畜棚裏確實得保持幹凈,我們每隔兩小時清理一次糞便,每隔一天用水沖洗地面,牲畜棚裏都是母牛跟小牛,保持幹凈減少病菌感染是必須要做到的。這幾天知道你們要來,對了,除了你們自治區委也說要下來人,不確定什麽時間,為了給大家留個好印象,牲畜棚半小時清理一次,一天用水沖一次,這也不過分吧,畢竟你們都是大城市來的,看見糞便肯定會厭惡,我們這麽做也是為了你們能更好的考察。”
江主任趕緊擺手:“薩仁同志,你這就小瞧人了,誰不是苦日子過來的,我還在鄉下起過糞坑,不可能嫌棄。”
“真的嗎?我還以為您躲著吃幹糧是嫌棄我們這烤肉是用牛糞烤的。”
“那不能!”
“那您就嘗嘗吧!”
江主任看著遞到自己面前的烤肉,沒出息地接了過來,不過吃起來好像也沒那麽香了,這是用牛糞烤的啊?他踩到牛糞沒關系,讓他去收拾牛糞也沒關系,但用牛糞烤的肉?
這也太不衛生了!
可看著笑意盈盈地薩仁,他也不好再說別的,已經說了不嫌棄嘛。
薩仁拿起他手旁沒吃的餅:“這餅烤一下酥脆酥脆的,肯定也好吃,您等著,我這就去給你加工一下。”
江主任趕緊去攔,餅子雖然有點酸但起碼幹凈,可別又去拿牛糞烤。
薩仁看著步子不大,幾下就甩開他,江主任只好追出去,然後看見外邊的燒烤架,這才放心,原來不是直接烤的,是用牛糞烤石頭,石頭上再烤肉,怪不得口感不像炭火烤的。
他松了口氣,程支書見他肯出來馬上迎過去:“有些人來草原吃了肉就不消化,我懂。薩仁已經熬了消食茶,吃完了喝點茶就沒事,放心吃吧。”
等江主任也跟大家打成一片,才真的熱鬧起來,不然考察團的人總覺得自己在外邊吃香喝辣,領隊的在裏邊啃幹糧,他們就心裏不踏實。
秋天其實才是黃羊肉最好吃的季節,白水煮水把肉最鮮美,現在的黃羊肉只適合燒烤,薩仁調的燒烤料,即好吃又不會上火,大家吃得都十分滿意。
手把肉只牧民吃得慣,江主任嘗了一口就放下了刀。等吃得差不多了,薩仁開始詢問他對牧場的建議,江主任在吃喝上堅持了一回,其實並不是個頑固派。
“我對草原還不夠了解,我們來這裏就是想了解草原,了解畜牧業,還需要你們幫忙啊。”
薩仁見他話說得謙虛,也不知他是真心的還是在打馬虎眼,正要再接著問他們接下來的安排,狗叫了起來。
從殺羊開始,支部的幾只狗就一直在旁邊圍著,想撿點零碎吃,等這邊開始烤肉它們也沒跑遠,一直在外圍傳著,這時叫起來肯定是有生人來了。
大家還沒來得及出去看,就有三五個人騎著馬出現在包前。
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還是樂煦煦在薩仁的示意下,拿起桌上的東西先吃起來,小鄭自然也就不客氣地吃起來,考察團一共七個人,其他那六個看看江主任,沒好意思自己伸手,但對樂煦煦遞到手裏的也沒拒絕。
本來就是待客的東西,真沒必要這麽小心翼翼,可江主任謹慎得很,把一切都當做了糖衣炮彈,這不用那不行,搞得大家更加緊張。
薩仁一看,幹脆說:“那現在就去牧場視察吧。”早點結束工作,免得大家對坐尷尬。
江主任欣然同意,然後他就看見畜牧棚跟水洗過的一樣,一點糞便跟牲畜味都沒有,不知是灑了什麽東西,似乎還有點草香。
割草機也是鋥光瓦亮的,跟嶄新的從沒用過一樣,種植的牧草連成片,又高又壯,這個倒是做不了假。
再看小牛犢子數量也不算多啊,這就叫翻番了嗎?然後看了擠奶看了做奶制品,做肉幹,又各種拍照,記錄。
不用半天就把牧場轉了一遍,轉完了江主任又說:“聽說你們這邊的產量翻番,這只看也看不出來,這兩年的變化有沒有個具體的數據?”
於是又把帳本子拿出來,讓人家核對。
裏邊忙碌著,樂煦煦見薩仁沒事了,就跑出來找她:“我今年年底肯定要走,離家太遠,家裏也不放心。我跟你二哥的事你家裏到底怎麽決定的?”
樂煦煦本來去年就要走,為了二哥留下了,現在這麽直接的問薩仁,顯然是等不了了,薩仁也很無奈,她就是再關心也不可能插手哥哥的婚事啊。
“你跟我二哥商量啊,我家裏人都挺喜歡你,這你又不是不知道,你跟我二哥商量好了就行,我阿爸阿媽都還年輕,又不需要他侍奉膝前,再說還有我呢。”
樂煦煦嘆口氣:“你二哥是擔心你三哥的婚事讓你阿爸阿媽生氣,他再跟我走了,他們會失落,又怕你今年夏天考上大學走了,阿爸阿媽跟前一個人都沒有。”
薩仁沒想到二哥顧慮的這麽多,想想這家裏好像也就二哥比較靠譜,大哥成年不見蹤影,還得提醒他給家裏來個電話,三哥是死看上塔娜了,根本不顧家裏的反對。
至於自己,今年要不要考大學都還沒想好,也是挺不靠譜的。
她安慰樂煦煦幾句,說家裏絕對都同意他們的婚事,就看他們自己什麽時候定下來了。
阿媽到飯點了也過來喊樂煦煦,怕她吃不慣待客的飯,樂煦煦開開心心地去了。
支部這邊,架起了大鍋跟燒烤架,江主任一看就皺眉:“都撤了吧,我們不是來吃喝玩樂的,吃點幹糧喝點奶茶就行了,真用不著折騰這些。”
黃羊跟山羊綿羊都不同,是圈養不了的,一捕捉到,不殺的話很快就會掉膘,這幾只是巴雅爾他們想了各種辦法,好不容易養了兩天。
結果人家不吃,薩仁也覺得好笑,江主任這是聽見什麽了?這麽小心,她幹脆說:“他們不吃,咱們吃啊,別浪費了。”
說完又跟江主任說:“江主任,我們草原上時不時的就要來一場篝火晚會,燒烤派對,真不是為了接待你們,這幾只黃羊不吃也不可能再放生,放著就浪費了。”
江主任自己不吃也不能攔著人家吃啊,不過他心裏開始誹謗起來,還什麽大災,看他們生活得這麽恣意,說倒底還是懶吧,一到冬天就貓冬什麽也不幹,這才沒吃沒喝。
薩仁也怕他會誤會,讓程支書給他講起了草原大雪的厚度跟各種影響。另一邊也沒閑著,巴雅爾跟幾個牧民殺羊烤串,烏日格在旁邊大鍋裏煮手把羊肉。
外邊熱熱鬧鬧的忙碌了兩個小時,烤肉香味傳來,正在啃著幹糧的江主任狠狠咬下一塊餅,艱難地嚼著,他一定得頂住糖衣炮彈,堅決不能妥協。
然後薩仁他們在外邊吃起來,小鄭也拉著考察團的人去吃了,那幾個幹事實在沒忍住。再說何必呢,人家都說了,這是草原上的野物,又不花錢,讓吃就吃吧,反正他們推辭過了,又不是自己要的,真沒必要矯情。
一個人待在包裏的江主任艱難地把幹澀的餅子咽下去,因為馬上要入夏了,幹糧又放在包裏,其實已經有點變味了,可他已經拿出來啃起來了,怎麽好意思再放下幹糧出去吃肉呢,那也太沒出息了。
再說這個薩仁確實很會蠱惑人心,來的時候那兩個年輕人就對她讚不絕口,他帶來的幾個幹事在參觀了一圈後也對她刮目相看,這本事反正他是沒有,不得不防啊。
江主任正在心裏默念著黨紀,強迫自己要堅強,外邊的烤肉味傳過來了,而且越來越近。
他心裏的小人瞬間淚流滿面,太沒出息了,沒吃過肉嗎?怎麽就這麽饞呢?
薩仁端著烤肉進來時,就看見江主任坐在桌前一臉的生無可戀,見她來了還趕緊擠出笑臉,薩仁就更覺得好笑了。
“江主任,您難不成是江姐的後人?”
江主任老臉一紅,擺手道:“瞎說什麽?我家跟英烈沒半點關系。”
“我是看您這頑強不屈的勁太像了!外邊這麽多好吃的,您非得在這啃幹糧,都說了不是糖衣炮彈,再說了我們賄賂您幹什麽?我們只想保證牧場能順利進行下去,我發表在人民日報上的文章已經能保證這一點了,您說對嗎?”
江主任想了想,還真是這樣,他點點頭,又嘆口氣:“你們也別多想,我就是想著黨紀,不能隨便吃拿群眾的東西。”
“工作是工作,生活是生活,烏日格隊長的話雖然難聽,但是真話,不管是誰只要走到家門口了,不管家裏窮還是富都會拿出最好的東西來待客,這是我們草原上的規矩,不是專門給你們設的陷阱。”
江主任心裏直嘆氣,你說再多也沒用啊,不是他不想吃,大餅已經吃上了,再扔下就顯得很沒骨氣。
薩仁還勸呢:“也許您來時聽人說過市裏考察團的做派,他們那才叫違規,折騰著要去打獵要去掏狼崽,心思完全不在生產上。但我們還是配合著讓他們玩盡興了,也沒以此舉報他們啊,跟他們交惡是因為別的事,跟這些沒關系,我們是真心招待你們,請放心,你可以把你看到的問題提出來,也可以回去跟農業部匯報,我們都不會阻攔。”
江主任這才說:“我發現你們這兒太幹凈了,一點也不像養牛養羊的樣子。”不只牲畜棚幹凈就連牧民們也一樣幹幹凈凈,身上沒有奶味沒有牲畜味,穿著幹凈的袍子,跟過年一樣,這要不是提前準備的就有鬼了。
薩仁只好說:“上邊來視察提前準備有錯嗎?牲畜棚裏確實得保持幹凈,我們每隔兩小時清理一次糞便,每隔一天用水沖洗地面,牲畜棚裏都是母牛跟小牛,保持幹凈減少病菌感染是必須要做到的。這幾天知道你們要來,對了,除了你們自治區委也說要下來人,不確定什麽時間,為了給大家留個好印象,牲畜棚半小時清理一次,一天用水沖一次,這也不過分吧,畢竟你們都是大城市來的,看見糞便肯定會厭惡,我們這麽做也是為了你們能更好的考察。”
江主任趕緊擺手:“薩仁同志,你這就小瞧人了,誰不是苦日子過來的,我還在鄉下起過糞坑,不可能嫌棄。”
“真的嗎?我還以為您躲著吃幹糧是嫌棄我們這烤肉是用牛糞烤的。”
“那不能!”
“那您就嘗嘗吧!”
江主任看著遞到自己面前的烤肉,沒出息地接了過來,不過吃起來好像也沒那麽香了,這是用牛糞烤的啊?他踩到牛糞沒關系,讓他去收拾牛糞也沒關系,但用牛糞烤的肉?
這也太不衛生了!
可看著笑意盈盈地薩仁,他也不好再說別的,已經說了不嫌棄嘛。
薩仁拿起他手旁沒吃的餅:“這餅烤一下酥脆酥脆的,肯定也好吃,您等著,我這就去給你加工一下。”
江主任趕緊去攔,餅子雖然有點酸但起碼幹凈,可別又去拿牛糞烤。
薩仁看著步子不大,幾下就甩開他,江主任只好追出去,然後看見外邊的燒烤架,這才放心,原來不是直接烤的,是用牛糞烤石頭,石頭上再烤肉,怪不得口感不像炭火烤的。
他松了口氣,程支書見他肯出來馬上迎過去:“有些人來草原吃了肉就不消化,我懂。薩仁已經熬了消食茶,吃完了喝點茶就沒事,放心吃吧。”
等江主任也跟大家打成一片,才真的熱鬧起來,不然考察團的人總覺得自己在外邊吃香喝辣,領隊的在裏邊啃幹糧,他們就心裏不踏實。
秋天其實才是黃羊肉最好吃的季節,白水煮水把肉最鮮美,現在的黃羊肉只適合燒烤,薩仁調的燒烤料,即好吃又不會上火,大家吃得都十分滿意。
手把肉只牧民吃得慣,江主任嘗了一口就放下了刀。等吃得差不多了,薩仁開始詢問他對牧場的建議,江主任在吃喝上堅持了一回,其實並不是個頑固派。
“我對草原還不夠了解,我們來這裏就是想了解草原,了解畜牧業,還需要你們幫忙啊。”
薩仁見他話說得謙虛,也不知他是真心的還是在打馬虎眼,正要再接著問他們接下來的安排,狗叫了起來。
從殺羊開始,支部的幾只狗就一直在旁邊圍著,想撿點零碎吃,等這邊開始烤肉它們也沒跑遠,一直在外圍傳著,這時叫起來肯定是有生人來了。
大家還沒來得及出去看,就有三五個人騎著馬出現在包前。
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